サザエ(静岡県産)は、圧力鍋に水を少量入れて3分ほど煮ることで柔らかくなり、サザエの風味や苦みも少し残ります。 サザエのつぼ焼きやガーリックバターを入れて洋風にアレンジしても美味しく召し上がれます。 味噌汁用カット伊勢海老は、朝オチ(収穫後に一度冷凍されたもの)・訳ありの伊勢海老(足、つの、尾に傷などがある)を、味噌汁用に食べやすい大きさにカットしてあります。そのままお鍋に入れてよく煮てください。 だしの素と味噌を加え、火を止める間際にお酒を少量入れてひと煮たちすればより美味しくできあがります。 アワビの味噌漬けはキズアワビを蒸して旨みを残し、味噌と焼酎の配合タレに漬けて2日間置きました。 味噌を洗い流し、薄くスライスしてお召し上がり下さい。お酒のおつまみにもお薦めです。 蒸し伊勢海老は、訳ありの伊勢海老(足、つの、尾に傷がある)をボイルして、ぷりぷりの身をそのまま冷凍保存しました。自然解凍して縦割にし、マヨネーズやタレ(醤油、砂糖、味醂、水)を垂らして焼いて食べて下さい。少し解凍した伊勢海老を蒸し直して熱々を食べても美味しいです。 ■生産者の声 自然の恵みがもたらした伊豆の海からのおくりものです。荒波のなかで育ちました。 美味しい伊豆の海産物で皆様の食卓を彩ってみて下さい。 ■注意事項/その他 ・離島への配送不可。 ・お届け直後が美味しく味わっていただけます。お早目にお召し上がり下さい。 ・解凍したお礼品の再冷凍はお避け下さい。 ・お申込みから1～2週間程度でお届けいたします。 ※画像はイメージです。 ※返礼品については到着後すぐに内容物をご確認いただきますようお願いいたします。 ※ご寄附後のキャンセル、返礼品の変更・返品はいたしかねます。あらかじめご了承ください。 ※寄附者様のご都合（不在・受け取り拒否等）により商品を受け取らなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合、返礼品の再送付はいたしかねます。あらかじめご了承ください。 【関連キーワード】 サザエ ボイルサザエ 伊勢海老 味噌汁 あわび 味噌漬け 蒸し伊勢海老 静岡産