結旨豚は臭みがなく、脂が美味しいく、やわらかでジューシーないおいしさ。
醤油タレも生姜の入った独自の配合で結旨豚との相性バツグンです。
肉を鉄板でステーキにした後お好みでタレを付けて濃さの調節をしたり、 付け合わせの野菜などを残ったタレで味付けると美味しいです。
ご飯のおかずはもちろん、お酒のおつまみ、BBQなどにも最適です。

■結旨豚とは
生まれも育ちも白川郷。
生まれてから出荷するまで抗生物質・合成抗菌剤を一切使用していない、安全・安心をこだわり抜いたブランド豚です。
きめが細かく柔らかい肉質、甘みと香り高い脂身が特徴です。

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