当店オリジナルのどぶろく煎餅はお酒風味のお煎餅です。
60年作り続けているどぶろく羊羹にはこし餡に「飛騨の地酒」を使用したお酒風味の羊羹です。
50年作り続けている紫蘇もなかは合掌造りの形をした皮に、
こだわりの紫蘇の葉を練りこんだあっさりとしたこし餡が入っております。
ご家族、来訪者の方とのお茶菓子にもお勧めです。
※どぶろく羊羹に使用しているお酒は香り付け程度ですので、お酒が苦手な方やお子様にもお召し上がり頂けます。

■原材料
どぶろく羊羹：砂糖(国内製造)・えんどう豆・小豆・いんげん豆・日本酒・濁酒・水飴・寒天・酒粕・還元水飴・糀・食塩／香料
紫蘇もなか：砂糖(国内製造)、もち米(国内産)、小豆、いんげん豆、水飴、しそ葉、食塩、寒天/香料
どぶろく煎餅：小麦粉・砂糖・酒・膨張剤

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