丁寧に仕込み、じっくりと発酵させた信州味噌です。
大豆・米・塩だけを使い、素材の持つ力を最大限に引き出しました。
ふくよかな旨みとコク、やさしい香りが広がる味わいです。
味噌汁はもちろん、炒め物や野菜のディップとしても、味噌本来のおいしさをお楽しみいただけます。

■注意事項/その他
●温度が高くなると味噌の色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。冷蔵庫で保管すると、着色を抑えることができます。
●容器にお湯を入れたり、電子レンジで使用したりしないでください。
●容器のふちで手を切らないようにご注意ください。
●酵母の働きによる容器の膨らみを防ぐために通気口があります。味噌が漏れることがありますので、横や逆さにしないでください。
●茶褐色の粒が含まれることがありますが大豆の一部です。