健康志向の方にぴったりな馬肉のすき焼きセット6人前です。
赤身肉の馬肉スライスは、特製濃縮割り下とともにお届けします。
お好みの具材と合わせて簡単に本格的なすき焼き風さくら鍋をお楽しみください。

【セット内容】
馬肉赤身スライス(加熱用)600g(200g×3パック、冷凍・真空包装済み)
若丸特製濃縮割り下300g(100g×3パック、濃縮タイプ、規定量添付)
美味しいさくら鍋の食べ方リーフレット

【解凍方法】
馬肉は超微粒子冷凍で鮮度を保っています。真空包装のまま水中で20～30分ほど解凍してください。電子レンジや常温での解凍は風味や旨味を損なう原因となるため避けてください。

【お召し上がり方】
【材料例:2人前】馬肉150g、ごぼう40g、白ネギ1/2本、えのき1/2本、白菜3～4枚、糸こんにゃく6個、焼き豆腐1/4丁

野菜は食べやすい大きさに切ります。
鍋に馬肉、ごぼう、糸こんにゃく、濃縮割り下100gと水200gを入れ、中火で5分ほど煮ます。
具材が煮詰まってきたら、えのき、白ネギ、白菜、焼き豆腐を追加し、火が通れば完成です。
お好みで一味を加えたり、溶き卵につけてお召し上がりください。
馬肉は牛肉と比べて若干歯ごたえがあり、焼きすぎると硬くなる性質があります。噛みごたえのある食感と馬肉本来の旨味を存分にお楽しみください。

【原産国と加工地】
馬肉はウルグアイ、メキシコ、ブラジル、アルゼンチンのいずれかから厳選して輸入しています。産地の指定はできませんが、株式会社若丸(長野県上伊那郡飯島町)にて徹底した品質管理のもと製造されています。

【保存方法】
-15℃以下で冷凍保存し、解凍後はお早めにお召し上がりください。また、本商品は加熱用です。必ず加熱してお召し上がりください。