秋映（あきばえ）は、長野県生まれのオリジナル品種で、長野県の「りんご三兄弟」（シナノスイート、シナノゴールド）の一つとして知られています。
見た目: 濃い紅色をしており、完熟すると黒っぽい色になるのが大きな特徴です。
味: 甘みと酸味のバランスが絶妙で、濃厚な味わいがあります。果汁が豊富で香りも良いです。
食感: 果肉はやや硬めで、しゃきっとした歯ごたえが楽しめます。
秋映は、その独特の濃い色と濃厚な味わいから、「秋に映えるりんご」として名付けられたと言われています。生食でその風味を存分に味わうのがおすすめです。


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