ペルルメロンは青肉でさっぱりとした爽やかな甘さが特徴のメロンです。
1本の苗から1玉のみの収穫で1つ1つをしっかりと管理して栽培しています。
栽培している土は、有機質の肥料をふんだんに使用して、メロンの苗の持つ本来の力を活かしています。
また、水は地下水をくみ上げて使用しており、地域の土地の力を余すところなく活かすようにしています。

周囲を山々に囲まれた自然豊かな中山間地域です。
朝夕の寒暖差が大きいですが、その寒暖差が作物をおいしくしてくれます。
畑で使う水は地下からくみ上げており、近隣の山々からの恵が溶け込んだ水も畑の土に力を与えてくれています。

令和６年１月から就農した新米農家です。
就農前は南越前町役場の農林水産課で、農家さん達を支援する仕事をしていました。
その中で中山間地域での農業の厳しさも感じながらも、そこで頑張っている農家さん達の生き生きとした姿をみて、自分もこの土地に根付いた農家になりたいと思いました。
就農１年目でまだまだ未熟なところもありますが、地域に貢献できる農家を目指して頑張っています。

□注意事項
※画像はイメージです。
※食べる直前に冷蔵庫で冷やして食べて下さい。
※常温で追熟させてからが食べ頃になります。

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