甘えび漁解禁直後の「神」鮮度でお届け中！
福井県沖で獲れた甘エビを、船の中で-60℃「瞬間冷凍」しました。
船の上で食べるのと同じ、本物の甘エビの味をご家庭でも。

【美味しく召し上がっていただくために】
冷凍時に鮮度と高い品質を保つため、表面に薄い氷の皮膜で保護層を作っています。
グレーズ処理と言いますが、この際に使うグレーズ液は流水解凍の際流れ落ちてしまいます。
ただし、流しきれないと酸っぱい味を感じる場合があります。（特に卵に残りやすいです。）
召し上がられてもアレルギーなどの人体に影響はありませんが、えびの風味が損なわれるので酸味を感じられた際はもう一度洗われることをお勧めします。


提供：五島水産㈲