ヘアリーベッチは5月～8月にかけ濃淡様々な紫の花を咲かせます。みつばちファーム眉丈では、耕作放棄地を利用して育てており、人間とみつばちの両方にとって優しい蜂蜜となっています。
口当たりの優しいあっさりとした甘さのヘアリーベッチ蜜は、コーヒーやレモネード、お料理にも活用できる、万能蜂蜜です。

能登半島中央部になだらかに続く眉丈山では、昔からのりんごの生産が盛んです。 そのりんご農家がミツバチと協力して、育んだ能登産天然はちみつ『りんご蜜』。
採取できる期間が短い、貴重な蜂蜜をぜひお楽しみください。