一つ一つ心を込めて焼き上げた7種類のクッキーを缶に詰め合わせました。

クッキーは単一の製法で作られません。
望む食感により様々な製法があります。
最初にバターと砂糖を混ぜるシュガーバッター、逆に粉にバターを入れ込んでいくフラワーバッター…。
また、出来上がった生地の成型ではアイスボックス、ポッシュ等。
製法や出来上がり生地の固さにより使い分けられています。

田の口屋のクッキーコフレは7種類のクッキーが入っており、
これらの様々な製法の違いを楽しんで頂く事を目的として作られています。

複数の種類を少しずつ食べ分けて頂くと、クッキー毎に粉やバターのバランスが違う事に気付かれるでしょう。
特にお勧めは北海道産バターと北海道産生クリームを使用している『ラングドシャ』。
プレーンな味ならではの素材の良さとポッシュ生地のサクサクとした食感の軽さを感じられます。

また、見附市は新潟県の中央に位置する市であり名産が豊富です。
地の素材をふんだんに使用した産地ならではのコラボ商品も作っています。
・見附今町地区の老舗味噌店・米善様の味噌を練り込んだ『味噌サブレ』
・見附商店街に店を構えるお茶屋・和多伝様の極上ほうじ茶を合わせた『ほうじ茶のメレンゲ』
この２種類には新潟県産コシヒカリ米粉を使用しています。
軽い食感で優しい甘さの米粉クッキーです。

また甘いクッキーだけでなく、『チービス』はエダムチーズをふんだんに練り込んでサブラージュしており、おつまみとしても最適な男性にも人気のクッキーです。
その他、季節によりイチゴやレモンを使用したクッキーが詰め合わせされています。

クッキーが織りなす多様な楽しみを味わって頂けたら幸いです。


贈り物、お祝いなど様々なシーンでお使いいただけます。