チョコレート原料専業メーカーである大東カカオが手掛ける香り高いチョコレート、スペリオールシリーズからカカオ分70%の人気のハイカカオをお届けいたします。

[カカオ分70%]エクアトゥール・・・エクアドル産のカカオを主体に香料をいっさい使わず作られた力強くピュアなアロマが特徴のビター感を持つクーベルチュールチョコレートです。

■生産者の声
大東カカオは1924年の創業以来、良質なチョコレート原料やカカオ製品をお届けするため、カカオ豆の品質と製法にこだわり安定した高品質な製品をお届けしています。原料のカカオ豆の調達から、チョコレートに至るまで国内自社工場で一貫製造しております。
チョコレートの味を決めるポイントは4つあります。
1.良質なカカオ豆…産地ごとに厳しく品質をチェックしたカカオ豆だけを使用
2.最適な焙煎…カカオ豆それぞれの風味や特徴を生かすため、2種類のロースターを使い分け
3.ブレンド技術…チョコレート原料専業メーカーとして長年培ったレシピ調合技術
4.コンチング…チョコレート独特の風味を引き出すためレシピに応じて練り上げ
これら4つのポイント全てにこだわりを持って製造したチョコレートをお楽しみください。

■注意事項/その他
・開封後はお早めにご使用ください。
・温度差により油脂分が表面に溶け出して白くなることがありますが、品質には問題ありません。