高島平福祉園では、障がいのある方たちが地域で自立を目指し、就労に必要な知識及びスキル向上のため様々な作業に取り組んでいます。
その中のひとつが菓子製造です。
作業に携わる利用者一人一人の特性を生かしながら、思いを込めて丁寧に作り上げています。
平成21年には、当施設がある東京都板橋区の「元祖板橋のいっぴん」(地域の方々に愛され親しまれている食品を区民の方々から募集し、選定委員会の審査を経て認定された商品)に認定されています。

■生産者の声
どの年齢層の方にも食べていただける、素朴な味わいに仕上げています。
普段のおやつから贈答用まで、多くの方々にご利用いただいております。
是非ご賞味ください。