喜作は昔ながらの手焼きにより備長炭で一枚一枚　"せんべい"　を製造販売している、江戸川橋地蔵通り商店街にある、小さなせんべい屋でございます。
確かな味を守るため、創業70年を迎えました。
昨今でも、創業からのたった一つの店を切り盛りしながら、ただ一つの手焼きを貫いております。
ただひたすら無理な背伸びをせず地道に一歩一歩進んでまいりました、"せんべい"作りのこだわりが、確かな味と共に少しでも皆様にお伝え出来ます事を願うばかりでございます。
本返礼品は醤油の堅焼きせんべいを詰合せにいたしました。
うるち米の堅焼せんべいは、職人の技で大きく味を左右する商材です。
一定のリズムを刻んで焼き上げる技に到達する職人は少人数で大切な努力を要します。
そんな職人の堅焼せんべいの基本をどうぞご堪能下さい。　
職場で・ご家庭でおせんべいをお楽しみ下さい。

※画像はイメージです。
※賞味期限は常温で約100日です。
※直射日光、高温多湿を避け、開封後はお早目にお召し上がり下さい。