素材にこだわり、一つ一つ真心を込めて、ひと味違うお菓子作りを心掛けております。
●四街道小町：栗羊羹（茶巾絞り）
柔らかく煮た栗の甘露煮を、北海道十勝小豆の小倉羊羹と白あんに宇治抹茶を入れ風味豊かに仕上げた抹茶羊羹で包んだ2種類あります。
●梅このみ：大和芋を使って蒸した薯蕷饅頭
梅の甘露煮を少し酸味をきかした梅あんで包んであります。（大和芋は、佐倉産）
●福つつみ：大和芋を使って蒸した薯蕷饅頭
渋皮付きの栗の甘露煮を、北海道十勝小豆の粒あんで包んであります。
●雅：焼菓子
金柑甘露煮を白あんで包みさらに桃山生地（白あんに卵黄を入れたもの）で焼き上げてあります。（卵は、鹿放ヶ丘産）

提供：有限会社福島製菓店