独自の製法「浸透圧低温熟成乾燥Ⓡ」を使い、原材料となるノルウェー産さばと食塩のみで仕上げた一夜干しを丁寧に焼き上げました。

◆浸透圧低温熟成乾燥Ⓡとは
塩による浸透圧により魚に含まれる余分な水分の脱水を行い、低温下で乾燥させながら旨味を凝縮するための熟成を行う製法です。

◆おすすめポイント
レンジや湯煎で簡単に調理できます。また、骨もカットしており、1枚の鯖を食べやすく8つにポーションカットしております。
忙しい朝などに手軽にレンジや湯煎で干物のさばを楽しめ、カット済みなので使い勝手もよく、パンにはさんでサンドウィッチ、晩御飯のメイン、キムチと和えて簡単なおつまみなど汎用性も多彩です。
包丁いらずでそのままお弁当に入れることもできます♪

■注意点
・画像はイメージです。


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提供元：株式会社甲印小西商店