無添加の干物を選びたい方におすすめしたい逸品！
銚子港で水揚げされたつりきんめの干物が入った干物セットです！

石井丸の干物に使用するのは塩と水のみ。
大人だけではなく子どもにも安心して食べさせられるよう、保存料や添加物は一切使っておりません！

【石井丸のこだわり】
漁・製造・販売まですべて一貫して行っているため、手作りで高品質な無添加の干物をリーズナブルに提供しています。
獲れたての新鮮なお魚を伝統製法の天日干しで干物にしています。
天日干しをすることで機械で干した製法と比べて、旨味が凝縮された膜が分厚くできると言われています。
そのため、身の表面は締まった歯ごたえのある食感で、中はふんわりとしたおいしい干物になります。

【おすすめの解凍方法】
冷蔵庫で半日程度解凍してから加熱調理でお召し上がりください。
※無添加のためなるべく早めにお召し上がりください。

【注意点】
■水揚げ後、すぐに干物にしているため時期により魚種が変わります。そのため、魚種は選ぶことができないのであらかじめご了承ください。
■骨取り加工はしておりません。
■無添加のため長期保存できません。解凍後は早めにお召し上がりください。
■画像はイメージです｡

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提供元：石井丸干物店

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