本品は「訳ありさんま丸干」となりますが、手間や時間、味、そして職人の想いは正規品と変わりません。
多少の傷やサイズのばらつきは、活きの良いさんまならではの個体差によるものです。

さんま一筋のヤマニンベンが、国産さんまにこだわり、丸干に最適なサイズを厳選。
北海道産を中心とした国内産原料を使用し、港町・銚子にて安心・安全の国内加工を行っています。

丸干は古くから「脂が少ないほど良い」とされてきた保存食で、しっかりと乾燥させることで身が締まり、旨みが凝縮されます。
本品は、多少の脂を持つ時期のさんまの中から、できる限り脂の少ないサイズを選び、職人が丁寧に漬け込み、じっくりと乾燥させて仕上げています。
そのため、脂は控えめながらもやわらかく、内臓と身を一緒に味わうことで、コクと旨みをお楽しみいただけます。
骨の感じ方には個人差がありますが、頭から尻尾まで丸ごとお召し上がりいただけます。
サイズが大きいものは中骨や腹骨が硬く感じられる場合がございますので、その際は取り除いてお召し上がりください。

最後の味の決め手は皆様のアイディア次第、様々なアレンジが可能！！
まるでナゲットを数種類のソースで味変しながら食べるかの様に。
数量限定で＋5本増量中。たっぷり45尾入りだから、仲良く分け合って、さんまを楽しんでいただけたら嬉しく思います。
皆様のアイディアで、さんまの新しい魅力を発見してください。

【美味しい食べ方】
冷蔵庫に移して解凍後、グリルやフライパンで焼いていただきますと美味しく召し上がれます。
焼きあがったさんまの丸干しは、キッチンバサミ等で食べやすい大きさにカットしていただくと食べやすくなります。
カットしたさんまをサルサソースで召し上がると、その美味しさにビールが進みすぎますのでご注意ください。

※丸ごとお召し上がりいただけますが、骨が気になる方や、お子様はご注意ください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。焼き過ぎにご注意ください。

【注意事項】
・写真はイメージとなります。

【検索KW】
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提供元: 株式会社 ヤマニンベン