本品は埼玉県のオリジナル水稲「彩のかがやき」を用いたおせんべいです。
薄くのばした生地を、ビタミンEをたくさん含んだ米油で軽く揚げ、沖縄県産の塩をもとにブレンドした塩で味を調えています。
塩分控えめで軽い口当たりのおせんべいです。

【原材料】
うるち米（加須市産）、米油（国産）、食塩（ｱﾐﾉ酸等含む）、川のり（吉野川産）　
＊本品に使用している油は、えびせんべいを揚げるのにも使用しています。

●取扱店　㈱白鷹食品 太郎せんべい本舗

【地場産品に該当する理由】
区域内の店舗で原材料の仕入れから梱包までの製造の全過程を行っており、相応の付加価値が生じるものであるため。（告示第5条第3号に該当）