茨城県利根町の養蜂家がお届けする、国産のはちみつです。

利根川沿いや田畑など、自然と農地が広がる利根町周辺には、四季折々の野花や樹木が咲き乱れます。
ミツバチはこのような自然豊かなところで、さまざまな花をめぐって蜜を集めてきました。こうした蜜源が、花の種類ごとの香りや風味が混ざり合い、繊細で多層的な味わいを与えています。

色合いは淡琥珀色〜琥珀色、光にかざすと黄金の輝きを感じさせるクリアな透明感。風味はまろやかでコクがあり、重すぎず飽きの来ない甘みが特徴です。紅茶やヨーグルト、パンケーキなど、さまざまな料理に合わせやすい“クセのない蜜”としても愛されます。

低温保存（10～14℃程度以下）では、糖成分の性質により結晶化することがありますが、品質には問題ありません。結晶した場合は、40〜50℃程度のお湯で湯煎してください。

※画像はイメージです

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