全行程を丁寧に店内手作りで行っております。
優しく低温で焼き上げている為しっとりととろけるような食感、甘すぎない大人のチョコレートケーキです。

原材料のカカオ豆はエクアドル産を中心にブレンド、国内メーカーで加工したクーベルチュールを使用しております。

■原材料
チョコレート（国内製造）バター 、ココア、 卵、 砂糖
小麦粉（国産又はアメリカ産）生クリーム（国産）
（一部に卵、小麦粉、乳成分、大豆を含む）

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