【「匠のこころ豚」の特徴】
・甘みを感じる脂身
「匠のこころ豚」は、飼料にとうもろこしや麦等、植物性原料のみを配合しており、原料にはお米も使用しております。お米を食べて育った豚の脂肪には、血中のコレステロールを適正に保つとされる「オレイン酸」が多く含まれており、甘みと旨味があります。
・食べると口いっぱいに広がる“コク”
飼料会社と共同開発により豚肉の“コク”を引き出す原料を多給しています。
・ジューシーで臭みのない肉質
とうもろこし、麦、米などの植物性原料および、ユッカ・キラヤ抽出物をバランス良く使用することでアクと臭みがなく、やわらかい食感とジューシーな豚肉に仕上げています。
・安全で安心な豚肉
「安全・安心」をお届けするために農水省の定める認証基準、「農場HACCP」を2018年4月に、「JGAP」を2019年3月に取得し、小さなお子様からお年寄りまで、安全で美味しい豚肉を安心して食べられるよう飼育しています。ぜひ、美味しくて、安全・安心な「匠のこころ豚」をご堪能ください。

【部位の説明】
●リブロースは、ロースの中でも、肩ロースに近いリブ側の部位になります。旨味、甘み、食感のバランスが非常に良く、肉質も柔らかい希少価値のある部位です。霜降りになりやすく上級部位になります。
●バラは、赤身と脂身が交互に三層になっている為、肉質は柔らかく、強い甘みがある部位です。赤身と濃厚な脂肪が織りなす極上の柔らかさが特徴です。

【梱包】
こちらの商品は、化粧箱でのお届けになります。ギフトにも最適です。

※画像はイメージです。
※沖縄・離島へは配送できません。
※納期指定はできません。
※冷蔵商品のため、賞味期限が短くなっております。（冷蔵4日）
※到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
※長期不在などでお受け取りになれない期間がございましたら、お申し込み画面の「備考欄」にご記載ください。
【以下の場合、再送はいたしかねます】
※事前にお申し出のない転居・長期不在などで配送会社にて再配達が出来なかった場合
※受取人様の都合により、日数がたってからお受け取りいただいた場合