大きな栗がごろごろと入っている贅沢な栗ようかんです。

■本練
本練のなめらかな舌触りと甘さは、栗の甘みを引きたたせてくれます。
適したかんてんを使ってなめらかでありつつ、ほどよい食感に仕上がっています。

■抹茶

抹茶を練りこんだあんは、これまでのようかんとは一味違った味わいを見せてくれます。
抹茶と栗がほどよいバランスに仕上がっています。

■ 秋田県 美郷町 ■

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