仙台牛は仙台牛生産登録農家によって宮城県内で肥育され、宮城県産の稲わらを贅沢に食べて育ちます。仙台牛の最大の特徴としては、厳しい基準をクリアし、肉質等級が5等級に格付けされた牛肉だけが【仙台牛】の称号を得られるという事です。
どうぞご賞味ください。

肩ロース・・・赤身と脂のバランスが良く、柔らかな肉質となっています。すき焼きにピッタリです。
おすすめ解凍方法・・・前日に冷蔵庫に移してゆっくり解凍して下さい。