大豆本来の美味しさを味わえるよう、醤油ベースで薄味に味付けされたお惣菜を８品お送りいたします。
タンパク質を豊富に含み、ヘルシーな食材として人気の高い大豆をふんだんに使ったお料理をご賞味下さい。

《ゆば巻き》
専用の生ゆばから作り、椎茸を中に巻いて仕上げました。
《凍み豆腐ときのこ煮》、《切り干し大根》
白砂糖を使わずに、家庭的な味付けをしたお惣菜です。
《信田巻》
凍み豆腐、人参、ごぼう、鶏肉を油揚げで巻いて味付けしたお惣菜です。
《豆腐コロッケ》
自家製ホワイトソースから一つ一つ手造りし、揚げたてを急速冷凍しました。
りんご味は滝沢市近郊のりんごを使用しております。
《豆腐ギョーザ》
皮に特製のお豆腐を使い、生パン粉を付けて揚げています。
普通にギョーザのタレでお召し上がりください。
《うの花肉だんご》
国産大豆のおからと豚肉で団子を造りました。
※うの花肉だんごの写真は、調理の一例となりました。ソースはついておりません。予めご了承ください。
《刻み油揚げ》
油抜きした油揚げを刻み、急速冷凍しました。

【田楽茶屋とは】
岩手県滝沢市でとうふ料理専門店として営業しております。
店主、たま母さん自慢の手作り豆腐を使用した「とうふ田楽定食」、「寄せとうふ定食」などの定番メニューから、豆腐揚げギョーザ定食などのアイデアメニューもあります。
その中から選りすぐりをセットにし、返礼品としてお送りします。
どうぞご賞味くださいませ。

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