ヤマキイチ商店より三陸の旬をお届けします！

ヤマキイチのおすすめ商品を定期的に召し上がりたい方のために、定期便をお送りします。
泳ぐホタテを中心に、季節の旬な食材やその日水揚げされたものを目利きで厳選。地酒であります浜千鳥さんとのセット商品もございます。三陸、釜石の幸を存分にお楽しみください。
ご家庭用はもちろん、遠く離れたご親戚や大切な方への定期的な贈り物としてもおすすめいたします。

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■お召し上がり方に関する注意事項■

【塩蔵わかめ】
・塩蔵わかめは使う前に塩抜きをしてください。とっても簡単です。
・表面についている塩を水で簡単に洗い流した後、たっぷりの水に約3分浸します。水をよく切ったあと、食べやすい大きさにカットしてお料理にお使いください。若干塩っぽさが残った方が美味しいと思います。

【生うに】
・天候や収穫・漁獲状況によりお届けが遅れる、あるいは手配できない場合がございます。手配できなかった場合は同等の返礼品等での代替対応とさせていただきますので、予めご了承ください。

【泳ぐホタテ・活あわび】
・鮮度が一番大切なので、なるべくお早くお召し上がり下さいませ。保存する場合は貝から身をはずし、冷蔵庫で保存してください。
・出荷日から3日程はお刺身で、 4～5日間保存した場合は加熱してお召し上がり下さい。冷凍保存した場合は１ヶ月を目安にお召し上がり下さい。
・なるべく冷蔵庫で解凍してください（約１日冷蔵庫におきますと美味しく解凍できます）。
・解凍後はお早めにお召し上がりください。

【焼うに・塩うに・泳ぐホタテの貝柱】
・なるべく冷蔵庫で解凍してください(約1日冷蔵庫におきますと美味しく解凍できます)。
・解凍後はお早めにお召し上がりください。

【浜千鳥大吟醸】
・お酒は二十歳になってから。
・妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。
・お酒は適量を。
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