【配送不可：沖縄】
1か月熟成されたイカワタを使用した塩辛は、まるでウニを思わせる濃厚さ。そして甘味料等、添加物は一切使用しておりませんので、ご飯や日本酒など、ふくよかな甘みがある食材と非常にあいます。
なおかつ「ぬか床のような発酵食品」で言うなれば「生きている塩辛」。
活きた酵素と酵母が織りなす、昔ながらの味を是非ご賞味下さい。

※画像はイメージです。
※現在、お申し込みが集中しており、商品の発送まで【1～3ヶ月程度】お時間を頂戴しております。あらかじめご了承の上、お申し込みくださいますようお願い申し上げます。
※沖縄への配送はできません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【2023年6月1日発送分より】
※内容量を見直しました。
【2024年11月19日より】
※寄附額を見直しました。