HACCP認定工場で徹底して衛生管理した「安全で新鮮なホタテ」

口にしてまず、シャキシャキとした歯ごたえを感じ、その後口に広がる甘みが、新鮮でものの良さを感じさせてくれる！

興部町沙留(さるる)港で水揚げを行い、併設されたHACCP（ハサップ）認定工場にて、徹底した衛生管理のもと鮮度抜群な状態で急速冷凍しているため、旨みがギュッと閉じ込められています。

ミライに向けた「獲るだけではない、育てる漁業へ

興部町では、養殖技術の発達や稚魚の放流事業など、獲るだけではない「育てる漁業」に取り組んでおります。

また、植樹事業にも力を入れ、海へ注がれる「水の源」となる「森」を育てることにも取り組んでおります。
お刺身からサラダ、炒め物、スープにもピッタリ！

オホーツク海の雄大な自然が育んだホタテ貝は「焼いてよし、揚げてよし、生でもよし」の三拍子揃った至極の逸品です。

【注意事項】
※賞味期限内であっても家庭用冷蔵冷凍庫の場合は、開閉が多く品質が劣化する場合がありますので、到着後1ヵ月以内で食べていただく事を推奨しています。
※一度解けた冷凍食品を再び凍らせますと、品質が変わることがありますのでご注意ください。
※お召し上がりの際は、貝柱をご使用量だけ取り出し、ポリ袋に入れて冷蔵庫の中で自然解凍してください。
※お急ぎの場合は、ポリ袋の口をしばり流水にひたして強制解凍する方法でご利用いただくこともできます。
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。