北海道のソウルフード、ジンギスカン。「山本精肉店のジンギスカン」も当麻町民をはじめ旭川などにお住まいの方から大きな支持を得ている地元民のソウルフードです。
特徴は“生姜が効いていて、濃い味付け”であること。キリッとしていて柔らかなラム肉のマッチングは他店のジンギスカンと一線を画しており、老若男女問わず幅広い年齢層から人気です。
昭和27年の創業以来変わることのない美味しさは一度食べたらやみつきに！ビールやご飯のおかずににもぴったりです。家族でお楽しみいただけます。
こちらは大人気のジンギスカンとワンランク上のプレミアムジンギスカンの食べ比べセットです。
生ラムを使用したプレミアムジンギスカンは、普段店頭に並ばない、レアな一品です！

【原材料】
羊肉(ニュージーランド又はオーストラリア産)、タレ（醤油、りんご、生しょうが、玉ねぎ、砂糖、みりん コショー、ガーリック、唐辛子、うま味調味料(グルタミン酸ナトリウム、リボヌクレオタイドナトリウム)）※原材料の一部に小麦、大豆を含む

【地場産品に該当する理由】
区域内精肉店にて原材料の仕入れ、精肉、味付け、パッケージ、冷凍までの工程を行っています。
（告示第5条第3号に該当）