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夕張フォレストファームが提供する「春アスパラ」（春アスパラガス）は、積雪が１mを超える深い雪の下で春を待ちわび、桜が満開になり花びらが散る頃、冬の間にため込んだアスパラの根の養分に加え、雪解け水と、自家製堆肥の栄養をじっくり吸い込み、太陽めがけて立ち上がっていきます。
柔らかく甘みがあり、畑の「滴」そのものです。夕張の春から初夏の恵みをご堪能ください。

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