四国の南半に位置し、太平洋に面している高知県。
県総面積の約90%を山地が占め、剣山地や石鎚山脈など標高1,000mを超える山々が連なる四国山地が東西方向に伸び、
「日本最後の清流」と呼ばれている四万十川をはじめ、仁淀川、物部川、安田川といった多くの清流が流れています。
温暖な気候を利用した早場米のほか、ナス、ピーマン、ししとうや文旦の栽培が盛んであり、
まぐろ、カジキの漁獲量も国内で上位を占めているほか、カツオはタタキや土佐造りで高知を代表する郷土料理になっています。
また四国三大祭りの一つ、よさこい祭りは開催期間中に100万人もの人出を誇り、全国的にも有名なお祭りです。
今回はそんなふるさと、高知県の返礼品をご紹介します。