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地域の「想い」を感じる体験プログラム*本プログラムはふるさと納税の返礼品ではございません。ガストロノミー開催期間：2026年6月14日(日)2026年03月30日日本一醤油メーカーが多い福岡で江戸より続く老舗ジョーキュウ醤油を訪ね昼食は名店「割烹 よし田」にて福岡名物「鯛茶漬け」を楽しむ
江戸時代には福岡城の武家屋敷があった城下町「福岡大名」の地で創業170年を迎えた老舗醤油メーカーで蔵見学と櫂入れ体験！西南戦争で官軍の宿泊地となった表座敷を含めた6つの登録有形文化財の見学を特別にご案内。その後、福岡の名物「鯛茶漬け」や玄界灘で獲れたイカの活き造りを食し、福岡の醤油の味比べ・食文化や歴史を学ぶ。
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櫂入れ（かいいれ）体験
「社長秘話」
1. なぜ福岡は全国で1番醤油メーカーが多いのか？
2. なぜ大名という街中の地にこだわり醤油作りをしているのか？
3. 九州の醤油が甘い理由は？
4. 木桶仕込みへのこだわりとは？
5. 醤油はどれも同じ味なのか？
今回の体験プランにて特別に社長と社員の方よりお話を聞きます。
・文久2年（1862年）建造の仕込蔵にて170年のこだわりがある「木桶で醸造されている醤油の櫂入れ体験」を今回特別に体験できます。
*「櫂入れ」とは、醤油をかき混ぜる作業
この機会に、貴重な木桶の見学と想像以上の大きさ、お醤油の香りをご体感ください。 -
醤油の味比べ&登録有形文化財の見学
「6つの醤油の味比べ」
1. 木桶と工場で作られる醤油の製法と味の違いをこの機会に一緒に学びましょう。醤油と言っても種類はたくさん！用途もたくさん！あなたのお気に入りの1本に出会ってみませんか？
2. お醤油アイスの試食
福岡県糸島市で作られている伊都物語の牛乳を使用した、牛乳の甘さと醤油のしょっぱさでみたらし団子のような味わいをお楽しみください。
3. 登録有形文化財の見学
ジョーキュウ醤油敷地内の6つの登録有形文化財と福岡城跡地のお堀とジョーキュウ醤油の歴史の関係性についての説明いたします。 -
鯛茶漬け＆新鮮なイカの活き造りを味わう
「社長秘話：鯛茶漬けの歴史を学ぶ」
1. 福岡藩城下町で鯛茶漬けが広まった食文化や歴史を学びます。
2. 福岡名物「鯛茶漬け」をメインに新鮮な刺身や天ぷらなどスペシャルなコースをお楽しみください。
3. 生簀からあげて捌き、新鮮な弾力のある身（プリプリ）の食感の「活きイカ」で3つの醤油のジョーキュウ醤油「かさね170・じゅん」・「よし田刺身醤油」で食べ比べを体験していただきます。
4. 鯛をご飯の上にのせてお刺身として1杯、残りの鯛とたれをご飯にのせお茶をかけて1杯、ぜひご賞味ください。
割烹よし田チンチン電車がまちを駆けるそんな時代に創業しました。割烹よし田の創業は1963年、高度経済成長の真っ盛り。
店の看板料理「鯛茶漬け（鯛茶）」がいつしか福岡名物に、捌きたての鯛のぷりっとした食感に、繊細な鯛の味わいを引き立てる秘伝のごまだれ。創業より変わらない味でお出ししている「鯛茶」です。地元の方・出張や観光で福岡を訪れるお客様にもご愛顧いただき、いつしか福岡名物と呼ばれるようになりました。「鯛茶」をお目当てに、日本全国のお客様に足を運んでいただいております。
「鯛茶」のタレは初代社長から2代目社長にのみ伝えられた、一子相伝の秘伝だれです。その味を守り、次代に受け継ぐために社長が1人で手づくりしております。
ジョーキュウ醤油安政2年の創業以来、福岡市中央区大名の地で170年以上にわたり醤油の製造を続けています。再開発が進む都心の風景の中にありながら、敷地内には国登録有形文化財である文久2年建造の「仕込蔵」をはじめ、明治初期の「米蔵」や「書院造りの家屋」があり、歴史を感じさせます。看板商品である「博多大名本造りしょうゆ」は、江戸時代から受け継がれる木桶を用い、昔ながらの製法を守ってじっくりと時間をかけて醸成いたしました 。江戸から令和まで6つの時代にわたり継承してきた確かな技術を礎に、最新の品質管理体制のもと、現代の食卓に寄り添う加工調味料も提供しています。歴史ある博多の食文化を次世代へつなぐべく、心を込めた製品づくりに邁進いたします。
飛行機ウォッチング「福岡空港とは？」福岡県福岡市博多区に位置し、日本屈指の利便性を誇る国際拠点空港です。博多駅から地下鉄で約5分、天神からも約10分という市街地直結の立地が最大の特長で、2025年春より第2滑走路の供用が開始されています。
空港の北側に位置する「大井中央公園」にて、滑走路の運用や離陸・着陸する飛行機についての説明を現役グランドハンドリングに従事している社員のBlue Ambassadorが行います。
飛行機の魅力をさらに知る機会にしましょう！
当プログラムではANAオリジナルステッカーなどプレゼントします。
*飛行機ウォッチングは雨天時は中止させていただきますのであらかじご了承ください。（ステッカーのプレゼントはバス車内にて行います）
イベント詳細実施日 2026年6月14日(日) 集合場所 福岡空港 （国内線旅客ターミナル 南到着ロビー付近）
集合時間：09:00
解散時間：16:00頃
*動きやすい服装でお越しください。
参加費 2,900円（税込） 注意事項【応募条件】
以下のすべてを満たしている方が対象となります。ご応募いただくご本人を代表者とし、下記条件を承諾のうえ、ご応募ください。
◆本プログラムはモニターツアーとなります。◆ツアー中および終了時に代表者・同行者ともにアンケートおよびヒアリング調査、インタビューなどにご協力いただける方。
ツアーの様子を写真・動画で記録し、今後の宣伝活動などに活用させていただく場合があります。
なお、撮影された写真・動画の肖像権は、主催者に帰属します。
◆代表者・同行者ともに満3歳以上で日本語が理解できる方。（通訳の方が同行される場合に限り、申し込み可。通訳者も参加者に含む)。
*プログラムのご案内は日本語のみとなります。
◆高校生以下の方が代表者としてのご応募はできません。
◆ANAのふるさと納税の会員の方（同行者は会員でない方でも可）。
◆本プログラムは現地集合・現地解散です。プログラム以外の飲食やお土産代、集合・解散場所までの往復交通費、宿泊費などの一切の費用はお客様負担となります。福岡空港集合し、移動は全てバスで行います。解散も福岡空港国内線になります。
◆お食事中のお飲み物1杯がプランの代金に含まれます。（2杯目以降はお客様負担となります）◆食物アレルギーがある場合でも、体験メニューの変更などの対応はできかねますので、あらかじめご了承ください。お子様も大人と同様のお食事を召し上がっていただきます。
◆醤油蔵での櫂入れ体験では衛生上、帽子やエプロン、マスクなど着用していただきます。
【注意事項】
◆応募締切日は2026年4月12日（日）です。
◆応募後の取り消しはできません。プログラム日程（集合場所・時間など）や内容をよくご確認のうえ、ご応募ください。
◆「先着順」ではございません。応募数が定員枠を超えた場合は抽選となります。
◆当選結果の通知は2026年4月下旬より順次、ANAのふるさと納税にご登録のメールアドレスに通知いたしますが、諸事情により通知が遅れる場合がございます。
◆ご当選の権利を第三者へ譲渡、または換金することはできません。
◆プログラム内の説明の順番や座席は指定できません。
◆プログラムのご応募は大人・子供あわせて最大6名までとなります。
*合計7名以上の応募は無効となりますのでご注意ください。
◆ツアー募集人数は20名となります。
◆当日は予定どおりに進められるようご協力をお願いいたします。またツアー中の危険行為や、他の参加者への迷惑行為は固くお断りします。
係員の指示に従い、安全にご配慮ください。
◆プログラム内容は予告なく変更または中止させていただく場合がございます。
◆キャンセル料は株式会社スカイツアーズの規定に基づきます。
◆天候による催行状況：雨天決行（雨具の準備をお願いいたします）*飛行機ウォッチングは雨天時は中止させていただきますので予めご了承ください。（ステッカーのプレゼントはバス車内にて行います）
旅行企画・実施
【プログラム企画】ANAあきんど株式会社
【旅行・企画実施】株式会社スカイツアーズ 企画旅行支店
登録番号：観光庁長官登録旅行業 第2106号
住所：東京都港区新橋5-13-5
総合旅行業務取扱管理者：篠田 太助
所属協会：一般社団法人全国旅行業協会正会員
*ご応募には、ログインもしくは会員登録が必須です。
How to apply
応募方法
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