佐渡島沖で獲れた南蛮エビを活かしたまま港へ、水揚げと同時に洗浄し活状態のまま急速冷凍処理をしております。
水揚げから冷凍処理までを短時間で行うことによってエビ本来の旨さを閉じ込め、鮮度の良い商品に仕上げております。
1匹1匹をバラバラに冷凍していますので、必要な時に必要なだけお使いいただけます。
お召し上がりの際は同封の‘海洋深層水塩’を水に溶かし塩水にて解凍いただくのもお勧めです。
そうすることによってエビ本来のプリプリ感をご堪能いただけます。
南蛮エビは捨てる部分がなく頭や殻まですべてお使いいただけます。お刺身をはじめ、あぶりや唐揚げ、酒蒸しなど、頭は味噌汁や唐揚げでお召し上がりください。


※画像はイメージです。
※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。
※保存方法：-18℃以下で保存ください。

事業者　：ダイチク佐渡
連絡先　：0259-58-7118

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【原産地】
新潟県佐渡市
【加工地（製造地）】
ダイチク佐渡
佐渡市松ヶ崎828番地6