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「human」
「品格と気品」が感じられるcollectionのラインナップ。「女性でもない。男性でもない。国境や民族、文化の違いでもない。すべての境界を飛び越えていける日本酒でありたい。」地球という枠組みで海を越えて、SAKEが勝手に飛びまわる自由を得ました。

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「旨味とともに、心地よい苦み」
香りはもぎたてのグレープフルーツなどの柑橘、リンゴ、そしてホワイトペッパー。繊細な印象です。
スワリングすると一転、熟したメロンの香り、ボタニカルの要素も感じます。
苦みからは和のエッセンスを感じることができ、非常に繊細かつ滑らかな味わい、柔らかさも感じます。
１本を長時間にわたって楽しむことができますので、時間や酒器による味の変化をご自由にお楽しみください。

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愛知県名古屋市・萬乗醸造が造り出す「醸し人九平次」シリーズ。2010年から西脇市黒田庄町で、スタッフ自ら山田錦を育てており、その西脇市との関係性ゆえに、本来、限定流通品を、特別にふるさと納税返礼品として組込む事が、できております。
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※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。