雲仙岳に永年かけて浸透した地下水と、新鮮なとうもろこしに、地元産お米をブレンドしたオリジナルの飼料で育てています。とても柔らかで脂身の甘いジューシーな豚肉をご賞味ください。
ハンバーグは、雲仙あかね豚を100％使用し、地元産のたまねぎを練り込んで作り上げ、冷凍パックにしました。玉子と牛乳は使用していません。

●雲仙ブランド認定『雲仙あかね豚』
雲仙岳の美味しい地下水と、新鮮なとうもろこしに、地元産お米をブレンドしたオリジナルの飼料で育てた、臭みのない美味しさが特徴の豚肉です。
しゃぶしゃぶにしても灰汁が出ず、とても柔らかで脂身の甘いジューシーな味わいをお楽しみいただけます。
ぜひご賞味ください。

●卵・牛乳は不使用のハンバーグ
雲仙あかね豚を100％使用し、地元産のたまねぎを練り込んで作り上げたハンバーグです。
卵や牛乳は使用せず、素材の風味を活かしています。
冷凍パックにしてお届けしますので、いつでも新鮮な美味しさをお楽しみいただけます。

●自家配合にこだわったオリジナル飼料
雲仙あかね豚に与える飼料は、一般的な飼料であるトウモロコシに代わり、自家栽培のお米を25%配合しています。
さらに魚粉や大豆かすなど、人が食べる安全な食材を与えて育てています。

●雲仙どまんなかとは？
長崎県雲仙市のブランド豚『雲仙あかね豚』の直売所です。
娘のように大切に育てた豚を、こだわりを持って皆さんにお届けいたします。
雲仙あかね豚のお肉はもちろん、手作りにこだわった加工品も販売しております。

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