きのこの里・滋賀県竜王町で大切に育てた「安心で安全」なキノコです。足太あわび茸は名前の通り太い足が特に美味しいと満天青空レストランなど有名グルメ番組でも数多く紹介されました！！　海のアワビのようなコリコリとした食感のキノコです。美肌やダイエット、コレステロールの沈着防止に効果的な食物繊維のβグルカン・ビタミンB2をたっぷり含んでおり、健康志向の高いお客様にも大変おすすめです。調理方法はバター焼きやアヒージョ、すき焼き、パスタや中華炒めなど、和・洋・中どれでもおいしく召し上がっていただけます。

提供：株式会社ヌーベルムラチ