縄文人も住んでいた野尻湖畔の集落で2022年にスタートした蒸留所「YAMATOUMI farm & distill 」。
自ら栽培したハーブを使ったレギュラーバッチを中心に、季節限定バッチもリリース。
信濃町で栽培・収穫できる素材を使い、町の自然環境を思いつなぐ味わい・香を表現しているジンを展開しています。
ベーススピリッツに麦焼酎（喜久水酒造）とかす取り焼酎（鈴木酒造店）を使用し、ホーリーバジル、ジュニパーベリー、その他20種の自社栽培のドライハーブを詰め込んであるジンとなっています。
ストレートでも口当たりがいいようにアルコール度数37％と他のスピリッツと比べても低めの設定になってますが、香りが強いので割っても存在感は消えず、ストレート、ロック、ソーダ割り、お湯割りと幅広く楽しんで頂けます。

当返礼品は、レギュラーバッチとなります。