『べにすずめ』は、園芸植物育種研究所で作られた新品種のミニトマト。
甘みと酸味のバランスが良く、ツヤのある明るい赤色としっかりとした肉質が特徴のミニトマトです。

日本ソーラー発電 鴨川農場では、ヤシ殻培地を使った溶液栽培により、水分量・日射量・EC（肥料濃度）をコントロールすることで、ノンストレス栽培を実現。
肥料濃度を抑えた低EC栽培で、トマト本来の味を引き出し、ミネラルをたっぷり与えることで、味わい深いトマトに仕上がっています。
これにより、トマト本来の「甘み」「旨味」「濃厚さ」、トマトならではの「ほどよい酸味」と「みずみずしさ」を完全再現しました。

自然でほのかな甘さは、毎日トマトを食べるトマト好きな方には特におすすめ！
ノンストレス栽培が生み出す自然な味。トマトの深みを感じることのできる、匠の一粒をお届けします。

《生産中断期間について》
夏季（７月下旬～１１月上旬）はべにすずめの生産を中断しております。
上記期間中のお申し込みは、生産再開後、順次発送いたします。

《寄附受付金額の改訂について》
物価高騰並びに、総務省の定める経費基準に基づく価格調整により令和6年4月30日より、寄附受付金額・内容量を変更いたしました。

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脱！甘いだけのトマト、脱！ストレス栽培

日本ソーラー発電 鴨川農場では「タイヨウのトマト～アイコ～」として甘さを追求し、極糖度のフルーツトマトを栽培してまいりました。

今回挑戦したトマトは「タイヨウのトマト～べにすずめ～」
品種及び、栽培方法を全て変え、本来のトマトが持つ「自然な甘味」「旨味」そしてトマトならではの、ほどよい「酸味」「みずみずしさ」をノンストレス栽培にて完全再現しました。
ノンストレス栽培が生み出す自然な味、トマトの深みを感じる匠の一粒を是非一度お試しください！

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タイヨウのトマト『べにすずめ』

『べにすずめ』は、園芸植物育種研究所で作られた新品種のミニトマト。
甘みと酸味のバランスが良く、ツヤのある明るい赤色としっかりとした肉質が特徴のミニトマトです。

日本ソーラー発電 鴨川農場では、ヤシ殻培地を使った溶液栽培により、水分量・日射量・EC（肥料濃度）をコントロールすることで、ノンストレス栽培を実現。
肥料濃度を抑えた低EC栽培でトマト本来の味を引き出し、ミネラルをたっぷり与えることで味わい深いトマトに仕上がっています。

トマト本来の「甘み」「旨味」「濃厚さ」、トマトならではの「ほどよい酸味」と「みずみずしさ」を完全再現した匠の一粒です。
皆様の満足は当たり前、その先の愛されるトマトを目指し、日々心を込めて育てております。

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日本ソーラー発電　鴨川農場

陽光をたっぷり受けられる、鴨川市の内浦山にて美味しいトマトを育てる日本ソーラー発電 鴨川農場。
トマトを栽培するハウスでは、天然温泉の熱を利用し温度管理。現在では、太陽光パネルより発電した再生可能エネルギーを活用し、ハウス内電力をまかなっています。

こだわりの栽培方法で、自然の恵みである太陽の力を存分に吸収したトマトは、全国にファンが多数。
美味しいトマトをたくさんの方にお届けするため、新たなる挑戦を続けています。