寒い時期に水揚げされた、たっぷりと脂ののったいわしを醤油煮にしました。
脂のりがよく、しっとりと柔らかく美味しく仕上がっております。

■産地
千葉県、茨城県

■原材料
いわし(国産)、しょうゆ、砂糖、米酢、本みりん、オニオンパウダー、でん粉、生姜、(一部に小麦・大豆を含む)

■保存方法
高温・多湿・直射日光を避け保管してください。

■返礼品提供事業者
株式会社髙木商店

【地場産品に該当する理由】
区域内外からいわしを調達し、区域内において、製造、加工を行っています。（告示第5条第3号に該当）