新庄市で育てられた低アミロース米、ミルキークィーンです。
光沢が良く、冷めてもピッカピカ、粘りが強く、冷めても美味しいです。
粘りが強いので炊飯する時は、水を1割程度減らして炊くのがコツです。
お米は鮮度が命。
お早めにお召し上がりください。
精米月日より春秋冬季は1カ月夏季は2～3週間が目安です。

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