北海道十勝池田町産 樹生雑徭無添加ぶどうジュース登場！

美味しさと健康を融合した贅沢な一杯
「甘みが際立つ、こだわりの無添加ジュース」
北海道の豊かな自然に育まれた、十勝池田町産のぶどうを使用した無添加ジュースです。
ワイナリーで丁寧に醸造されたぶどうのみを使用し、新鮮さそのままにボトリングしました。
素材の本来の味わいと香りが楽しめる贅沢なジュースをお届けします。
「清見」「清舞」「山幸」の中で2種類各1本お届けします。何が来るかはお楽しみです。

「醸造用ぶどう」は、主にワインなどのアルコール飲料を作るために栽培されます。
1. 糖度が高い：アルコール発酵に必要な糖分が豊富です。
2. 酸味が豊富：ワインに特有の風味を与えるための酸が多いです。
3. 皮が厚い：ポリフェノールやタンニンが多く含まれ、風味や色素を抽出しやすいです。
4. 香り成分：印象的な香りを持ち、ワインの風味を豊かにします。

「生食用ぶどう」は、その名の通り生で食べるために栽培されます。
1. 甘さが強い：食べやすくするために甘味が強調されています。
2. 酸味が少ない：酸味が控えめで、食べやすい味わいです。
3. 皮が薄い：食べやすさのために皮が薄く、果実の質感が良いです。
4. 色や見た目：色合いや見た目が美しいものが多く、見た目にこだわる傾向があります。

「ジュース用ぶど」うは、主に果汁を抽出してジュースに加工するために栽培されます。
1. バランスの良い甘さと酸味：フレッシュなジュースには、飲みやすい甘さと酸味のバランスが必要です。
2. 果汁が多い：果汁を多く含むため、効率的にジュースを生産できます。
3. 風味の多様性：さまざまなジュースの風味を生むための多彩な品種が存在します。

それぞれの目的に応じた育成や選別が行われています。

醸造用無添加のぶどうジュースは貴重です。
ストレートで楽しむのはもちろん、デザートやカクテルの材料としても大変優れています。
シャーベットにするのもおすすめです。
自然の恵みを凝縮したこの無添加ジュースをお試しください。
健康と美味しさのために、私たちのこだわり抜いた無添加ジュースを選んでみてはいかがでしょうか。

【株式会社　大地】【十勝まきばの家ワイナリー】