旭川市は北海道最大の盆地である上川盆地に位置し寒暖差が大きく、降雪量も多い地域で豪雪地帯に指定されている。そして全国的に有名な観光スポットの旭山動物園がある東旭川町で前年の６月に種を蒔き越冬させ、翌年の３月に掘り起こした人参を使用しジュースにした「雪の下にんじんしぼり」。越冬させることによりうま味を感じるアミノ酸（アスパラギン酸、グリシン、セリンなど）の含む含有量が大きく増加し、また香りの成分であるカリオフィレンも増加します。人参特有のえぐみが少なくなりさっぱりとした自然の甘さを感じられるジュースです。



【製造場所】
株式会社　谷口農場　北海道旭川市東旭川町共栄２５５番地

【原材料名】
にんじん　レモン果汁


事業者　：株式会社　MORIYA
連絡先　：0166-36-3188


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