◎ジンギスカン
臭みもなく、醤油ベースの特製のタレで漬け込んだ、ジンギスカンです。

◎キッシュ
プリンの専門店が真剣に作った自信作です。原料も極力北海道産にこだわった商品です。通常、キッシュの製造はホール（丸い形）で作ったものを切り分けるのですが、こちらの製品は1つ1つを手作りで作っています。周りもタルト生地でなく発酵バターをタップリ使ったパイ生地で作っているので、温めるとバターの風味をより一層楽しめる商品です。国産ベーコンと北海道産のアスパラ、とうもろこし、帆立を組み合わせています。

【原材料名】
◎ジンギスカン
羊肉（ニュージーランド産、オーストラリア産）、醤油、砂糖、ウスターソース、りんごピューレ、油脂、みりん、味噌、ごま、香辛料／カラメル色素、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、酵素、ｐｈ調整剤（原材料の一部に小麦、大豆、りんごを含む）

◎キッシュ
パイ生地（小麦粉、マーガリン、バター、卵、砂糖、食塩）（国内製造）、牛乳、乳等を主要原料とする食品（植物性油脂、脱脂粉乳、乳糖、その他）、とうもろこし、アスパラ、帆立、ベーコン(豚ばら肉、食塩、大豆たんぱく、その他）、乾燥卵黄、ナチュラルチーズ、コーンスターチ、乾燥スープ、ホエイパウダー、バター、乾燥マッシュポテト、食塩、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、ブラックペッパー/乳化剤、香料、着色料（カロテン色素、クチナシ色素、コチニール色素）、乳清ミネラル、リン酸塩、ポリリン酸Na、ピロリン酸Na、増粘剤(カラギナン、グァー）、調味料、酸化防止剤（V.C、V.E）、発色剤（亜硝酸Na）、くん液、加工デンプン、酸味料、（一部に乳成分・小麦・卵・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）　

【製造】
◎ラムジンギスカン：北海道旭川市豊岡11条2丁目3?5／株式会社島田畜産
◎キッシュ：北海道旭川市流通団地2条1丁目10－27／株式会社　スノークリスタル北海道


事業者　：北の森ガーデン
連絡先　：0166-25-6370

【加工地（製造地）】
◎ラムジンギスカン：北海道旭川市豊岡11条2丁目3－5／株式会社島田畜産
◎キッシュ：北海道旭川市流通団地2条1丁目10－27／株式会社　スノークリスタル北海道