鹿児島伝統の地酒を発展させたお酒。

料理素材の下処理や、料理酒や味醂代わりの調味料としてお使い頂けます。

食材の下処理の際は、肉や魚等の食材に噴霧し、冷蔵庫で数時間置いてください。

肉質改善や素材の生臭さの軽減に効果があります。

アルコール度数は約15度で糖度はみりんの約半分。

【注意事項】
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