焼肉素材の端材(端っこ)を詰め合わせてパックを作りました。
部位は、バラにロース、モモと肩。端材と言えど宮崎牛100％。味わいはお墨付きです。
不揃いで使用部位が指定できない分、通常よりも宮崎牛が楽しめます。味付きなので、焼くだけの簡単お手軽調理。
BBQにも、ぜひ！モモ肉はきめ細やかで、脂身が控えめ。あっさりとした味わいの中に、赤身ならではの旨味と和牛の風味を味わえます。
肉の脂身が苦手な方やヘルシー志向な方、美容・健康を意識されている方にもオススメの部位です。
※「宮崎牛」とは、宮崎生まれ、宮崎育ちの黒毛和牛の中で肉質等級4等級以上のものだけに与えられる名称です。
”和牛のオリンピック”と言われる全国和牛能力共進会で、宮崎牛は4回連続日本一を獲得！日本一のブランド和牛です。