高知の清流でエサ、品質、水温を徹底管理され、より厳選された養殖うなぎを土佐備長炭で秘伝のタレをたっぷり塗りながら、じっくりふっくらと焼きあげました。
ひつまぶしはお酒のお供や、締めのうな茶漬けなどにおすすめです。

【山信のこだわり】
素材をそのままご自宅に！
生鮮そのままの素材をご家庭にお届けすることにこだわったチルド（冷蔵）商品です。

※温め方：食べる前にグリルや、オーブントースターで回りをこんがり焼いていただくと、より一層美味しく召し上がれます。
※写真はイメージです。


【加工について】
うなぎを捌く作業や蒸し・焼き作業などすべての製造・加工工程を田野町内で行っている。


提供元：西岡鮮魚店（山信）