高知県の地鶏「土佐ジロー」の肝類をアヒージョ缶詰にしました。

土佐ジローは初めての方にお届けをしても市場流通している
肉質とは異なるため美味しく料理できないという方が時折
いらっしゃいます。
そこで、畑山で食べてもらうジローに近い味をお家へ、
常温でお届けできて温めるくらいで美味しく食べられるものを
作りたい、という思いを形にしました。

レバー、砂肝、ハツが入っており、肝類好きの方に好評の缶詰
ですが、少量生産のため、品切れになることも珍しくありません。
そのままでも美味しいですが、温めたり、パスタなどに
アレンジしても楽しんでいただけます。
ワインや冷酒にあわせて、どうぞ。

◆原材料：
鶏肝（はたやま夢楽産）、菜種油、野菜（玉ねぎ、ニンニク）
オリーブ油、食塩、香辛料、柚子皮


【注意事項】
到着後、冷暗所にて保管してください。