山口県産“長州どり”グリーンカレー“化学調味料無添加”
グリーンカレー：東南アジアの国、タイで食べられている、スパイシーなスープカレーです。
タイでは、“ゲーン・キァオ・ワーン”（スープ・緑・甘い）といいます。
青唐辛子のピリピリとした辛みがあり、ココナッツミルクの甘みがあります。

薬膳的にも、体が元気になりそうな、レモングラス・こぶみかんの葉・コリアンダーシード・クミン・ターメリックといったハーブやスパイスを使い、高温多湿なタイの気候を乗り切るための工夫が詰まった伝統的なお料理です。

スパイスをたっぷり使用する事で、精気も補われるでしょう！
～薬膳コーディネーター監修～

長州どり：長州どりは、山口県の海と山に囲まれた静かで豊かな自然環境の中で、のびのびと地球にも優しい「平飼い」で飼育されています。

食の「安心・安全」のテーマの元、抗生物質や合成抗菌剤を与えず、
5種類の天然ハーブ入り(タイム・セージ・ローズマリー・ローレル・オレガノ)の日本産飼料で、大切に育てられています。

カレールーを使っていないので、油脂や脂肪分が少ないですよ！！

自然の恵みから、環境問題、
そして、美しい地球のことを考えるきっかけになれば、と思っています。

All good for you, all good for our planet.
―あなたに良いものは、地球に良い！―　　
ウミノネ コーヒーのコンセプトです。

事業者名：株式会社UMINONE