北海道クリームチーズをベースに、イタリア産のゴルゴンゾーラ(ピカンテ)を配合することで、ブルーチーズのフレッシュな風味が広がる、チーズ好きにはたまらない大人向けの一品に仕上げました。
低温でじっくり湯煎焼きすることで、ねっとり濃厚な口当たりとゴルゴンゾーラの風味を存分にお楽しみいただけます。

こちらの商品はぜひ全解凍で召し上がっていただくのがおすすめです。
ねっとりと重たい口当たりとゴルゴンゾーラの風味を最大限味わっていただけます。
お好きなワインとマリアージュして、ゆったりとしたご褒美時間をお楽しみください。

《フロレンティーナ缶のストーリー》
フロレンティーナ姫とカスティーリャ王子、2人は出会い、恋をしました。
チーズカステラとフロランタン。
もちもちの生地と深みのある甘み。
2人の出会いの物語が甘くて幸せなお菓子「フロレンティーナ」の始まり。

《素材へのこだわり》
国産米粉で作ったしっとりもちもちのカステラ生地の表面に、フロランタン(チーズ入りアーモンドキャラメル)を合わせ、裏面には濃厚なエダムチーズをまぶしました。
砂糖はサトウキビの素焚糖(スダキトウ)を使用、さらに国産こめ油を混ぜ込んで丁寧に焼き上げました。
濃厚フロランタンとチーズの塩味で深みある味わいに仕上げた「hi-cheese」でしか味わえないカステラです。

《グルテンフリー(小麦粉不使用)》
こちらの商品は小麦粉を一切使用しておりません。
※同店舗で小麦粉を使用した商品も製造していますので、小麦アレルギーの方は、主治医に相談していただくなど、ご注意ください。

※当該返礼品は泉大津市内で製造加工されたものです。

■提供事業者：チーズケーキ専門店 hi-cheese