豊かな自然に恵まれた美山の山里で京都府美山町産の素材を中心に使用し、ひとつひとつ手作りしています。

ソーセージは、地元京都の親地鶏(ひねどり)を主原料に京都府産豚肉と豚脂を加え、添加物無添加で作っています。

ジューシーで香り豊かな京野菜の九条ねぎ・万願寺唐辛子のソーセージ、山の恵で育った鹿のジビエ 野生鹿ソーセージなど、素材の旨みを凝縮させた風味豊かな味わいが楽しめる食べ比べセットです。

(提供)美山ハム