黄桜のクラフトビール5種15缶を詰め合わせた飲み比べセットです。京都の名水「伏水」で造られた黄桜のクラフトビールは1995年に「京都初の地ビール」として誕生し、地元京都でもご愛顧いただいております。本セットは「ラッキーシリーズ」「悪魔のビール」「京都麦酒」を詰め合わせており、個性にあふれたその味は「クラフトビールならでは」を存分にご堪能いただけます。

伏見の氏神である御香宮神社には、環境省が選定した「日本名水百選」の第１号に選ばれた御香水と呼ばれる水が境内に湧き出ています。この伏見の御香水と同じ水脈から取水した「伏水」を全ての工程に使用し、おいしいビールを醸造しています。

■セット内容
(1)ラッキーキャット
米を使用することで生まれるライトボディの軽快な味わい。
ザーツを使用した上品な苦味。ゆずの香りと和山椒の隠し味が、料理の味をおいしく引き出します。

(2)ラッキードッグ
特有の「シトラス香」を持つ米国産シトラポップを贅沢に使用し、シャープな苦味、柑橘系のフルーティな香りが特徴なセッションIPAです。

(3)京都麦酒　ペールエール
淡い黄金色をした華やかな香りとさっぱりとした飲み口が特徴のクラフトビールです。その飲みやすさを「初めてクラフトビール」を飲まれる方に特におすすめです。

(4)悪魔のビール　レッドセッションIPA
普段は怖い悪魔たちも美味しすぎてついつい飲みすぎてしまう「悪魔のビール」。ホップのトロピカルな香りとしっかりとした苦みが楽しめる赤い色のビールに仕上げました。

(5)悪魔のビール　アメリカンブラックエール
悪魔たちも美味しすぎてついつい飲みすぎてしまう「悪魔のビール」。ホップの爽やかな香りですっきりした味わいに仕上げた、麦芽の香ばしさが楽しめる漆黒のビールです。

■黄桜のクラフトビール
1995年に「京都で初めての地ビール」として、黄桜のクラフトビールは始まりました。清酒メーカーとして醸造技術を生かした黄桜独自のこだわりと旨味あるビール造りを行い、地元京都のお土産としてもご好評いただいております。「喉ごしではなく、舌で味わうビール」として大手ビールとは一味違う、黄桜のビールをお楽しみください。

①京都の名水「伏水」
酒処の京都伏見がそもそも栄えたのは水が良いからです。黄桜のビールは清酒造りにも使う名水「伏水」で仕込みます。カリウム、カルシウムをバランス良く含み。きめが細かく、口当たりの柔らかさが特徴です。

②ゆるやか、ろ過製法
黄桜のビールはあえて、ゆるやかなろ過をしています。完全なろ過をすると、清澄になる反面、ビール本来の旨味をも取り去ってしまうからです。これにより酵母が残った適度なにごりがあり、旨味を楽しめます。

③実績あるブルワー
平成10年よりビール醸造に携わり、数多くのビール受賞歴をもつヘッドブルワーを筆頭に実績のあるブルワー達によって丹精込めて黄桜のビールは仕込まれています。心地よい苦みと豊かな旨みがクセになる、黄桜のクラフトビールをぜひご堪能ください。

【注意事項】
お酒はおいしく適量を。
*20歳未満*の飲酒は法律で禁止されています。

■黄桜株式会社■
かっぱでおなじみの京都伏見の酒造メーカー。
桃山丘陵の伏流水「伏水」が湧く京都伏見で日本酒を醸造しています。
平成7年京都初の地ビール醸造をスタートさせる一方で、全国規模で開催される清酒の鑑評会「全国新酒鑑評会」では、令和元年までに３３回金賞を受賞し、確かな技術を評価していただいています。
“くつろぎ・うるおい・かがやく”をモットーに日本酒醸造で培った技術を生かしたお客様第一の商品をお届けしています。